こんにちは！
なおこです。
今日は身近な食材、お味噌の
メーカーとしても有名な
「マルコメ」の社長
青木時男(あおき ときお)さんの
- 学歴や経歴、
- 妻や息子、
- 糀甘酒などのヒット商品
について調べてみました！
<もくじ>
- 青木時男さんの学歴や経歴は？
- 青木時男さんの妻や息子はどんな人？
- 「マルコメ」の評判や年商は？
- 糀甘酒など、「マルコメ」の味噌以外のヒット商品とは？
青木時男さんの学歴や経歴は？
出典元：https://www.marukome.co.jp/company/president/
青木時男(あおき ときお)さんは
長崎県出身。
最終学歴は
慶応義塾大学卒業。
1979年より
食品問屋に勤めて５年間修業。
1984年にマルコメ味噌（現・マルコメ）に入社。
1986年に取締役に就任。
1998年5月に代表取締役に就任。
長野県味噌工業協同組合連合会の
理事長も務めておられます。
青木時男さんの妻や息子はどんな人？
青木時男さんの
妻や子供の情報は
残念ながら得られませんでした。
青木時男さんの実直そうな
印象からも、
マルコメという企業の
イメージ的にも、
しっかりした妻がいて子供も
いるんじゃないかと想像
しちゃいますけどね。
「マルコメ」の評判や年商は？
「マルコメ」は
創業は安政元年（1854年）。
日本を代表する味噌メーカーです。
従来、味噌や醤油は地域嗜好性が強い商品と
いえるのだそう。
鹿児島は甘めのお醤油だったりするとか
そういうことでしょうね。
そのため味噌の製造を担っているのは主に
各地方の中小メーカーでしたが、
1982年、
「マルコメ」は「だし入り味噌・料亭の味」を
発売。
シェアを伸ばすと共に、
今日まで発売され続ける
ロングセラー商品になりました。
全国の人の口に合うものを
開発したと言えるのかもしれませんね。
「マルコメ」の年商（売上高）は
450億8,000万円（2018年3月期）
とのこと。
「マルコメ」という会社の評判としては
- フードバンク等への寄付など食品廃棄を減らす取り組みも検討されている
- 産休・育休が取りやすい
など
優良企業のようですね。
最近の若い人は知らないのかもしれませんが、
「マルコメ」のCMといえば
坊主頭の男の子、
その名もマルコメ君ですよね。
マルコメ君は1977年から
代替わりしながらCMに
登場してきたそうですよ。
出典元：https://www.marukome.co.jp/character/
可愛い…。
マルコメ君の可愛さは
マルコメという会社の好感度や
評判に貢献してきたんですね！
糀甘酒など、「マルコメ」の味噌以外のヒット商品とは？
青木時男さんは
「何もやらないのはゼロ以下。
面白いと思ったら挑戦する
パイオニア精神がマルコメの風土」
だといいます。
みその全国総生産数量の
約５分の１のシェアを誇るほど
事業が安定していても、
パイオニア精神
(新しい分野を切り開いていく
心意気のこと)を
持ち続けているのが
すごいですね！
2011年10月には、
「糀」の美容効果に注目し、
女性だけのプロジェクトチームで
商品開発に乗り出します。
女性目線でラベルなど見た目にも
こだわった「糀」を使った商品は
シリーズで年間約２１億円の
ヒット商品になったのだそう。
その一つの糀甘酒。
出典元：https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_043/
商品に用いている「糀（こうじ）」
という文字が印象的ですが、
これもこだわりの一つなのだそう。
一般的な「麹」ではなく「糀」を
使うのは国字（日本の字）だから
だと言います。
糀甘酒のヒットの理由は
飲みやすさや、健康効果の高さ
などにあるようです。
- 砂糖不使用、ノンアルコールで飲みやすい
- 増粘多糖類やその他添加物が使われていない
- 小さな子供にも飲みやすい
- 妊婦の飲み物としても適している
- 高齢者の栄養補給にも適している
- 美容にもいい
- 他社の甘酒よりも飲みやすい
- パッケージが使いやすい
などの特徴があるそう。
なんと、
92％の医師の推奨意向が
確認されている商品なのだとか。
出典元：https://www.marukome.co.jp/company/president/
甘酒自体が最近人気ですが
飲みやすい、無添加など、
「マルコメ」の糀甘酒には
医師も勧めるほどの
安心して長く飲み続けられる
理由があるんですね！
ヒットする理由がわかる気がします。
青木時男さんによると
「糀は文字通り、
顕微鏡をのぞくとコメに
花が咲いているように見える。
昔の日本人が思いを込めて
作ったこの文字を使っていきたい」
とのこと。
新しい発想と日本ならではの魅力が
同居している感じですね！
以上、わたしが調べた
青木時男さんの情報いろいろでした！
